Le tian d’aubergines et de courgettes au poisson… Quand je rentre fatiguée du boulot, je n’ai pas toujours envie de me lancer dans de grandes préparations! Et comme je ne suis pas une …
Le hareng fumé en salade à la martiniquaise. Voici une alternative à la chiquetaille de morue ou de hareng saur, grand classique de la cuisine martiniquaise, reine des sandwiches qui …
Le piment confit martiniquais…ou comment conserver ses piments et avoir un condiment trop bon!
Maintenant que tu sais faire le blaff, il faut que tu …
Le blaff de poisson. Blaff! c’est le bruit que fait le poisson quand il tombe dans la casserole!
Ce mois, ci Culino Version nous a demandé de proposer une …
… à la 6-4-2!
Et bien oui, en ce soir de rentrée, totale improvisation ce curry vert.
J’avais acheté des crevettes sauvages. Elles sont rares, bien …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
