Marie Cuisine pour 6 organise un concours pour l’anniversaire de son blog.
Le but du jeu est de ré-interprêter une de ses recettes. Je suis donc allée fouiller un peu sur …
La tarte à la morue salée est un classique de la cuisine antillaise…
Ok, un classique moderne mais quand même.
Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous …
Les pains noués au persil et à l’ail. Encore une recette de pain!
Oui c’est la meilleure solution que j’ai trouvée pour éviter de faire (et de manger) des …
La salade d’aubergines à la tomate, coriandre et pignons de pin. Miaaaam… Je démarre carrément par la conclusion cette fois! Les aubergines et moi, on s’aime! Il y en a …
Aujourd’hui je teste ces Cong you bing ou galettes chinoises à l’oignon-pays hyper faciles à réaliser farcies à l’oignon-pays (ou à la ciboule comme on l’appelle en dehors de la Martinique).
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La chiquetaille de harengs, c’est un des classiques des apéritifs martiniquais avec les marinades (ou accras de morue), et la chiquetaille de morue évidemment.
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Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.