Les aubergines vapeur marinées créoles. Quand le Vietnam rencontre la Martinique… Il y a quelques temps, Miss Tâm de la fameuse Kitchenette m’a fait saliver devant une de ses spécialités vietnamiennes d’ …
… sans beurre…
Moi qui ne suis pas très prévoyante côté cuisine, il m’arrive parfois d’acheter des choses en ayant une idée bien précise en tête.
L’autre jour, j’ai ainsi acheté …
Le croustifondant ou invisible aux pommes et au rhum vieux. Depuis le temps que je le voyais passer sur Internet et faire fondre tous ceux qui le goûtaient il fallait que je …
La tarte à la courgette et au poisson. Voici une nouvelle variation de l’un de mes accords préférés, courgette-tomate et poisson!
Une jolie tarte élégante, légère …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
