Le gâteau qui a des carottes dedans de Pat the Pirate :-)

Le gâteau qui a des carottes dedans. Aujourd’hui, une petite gourmandise qui ne fait pas grossir (enfin, si tu la lis). Voici la recette du Gâteau à la carotte du grand cuisinier (environ 1m76 ) Pat le Pirate! Je te la donne exactement comme il me l’a donnée, tu n’as même pas besoin de faire le gâteau pour l’apprécier 🙂

Je recommande cette recette 100% authentique tu ne seras pas déçu. Pour ceux qui n’ont pas la chance de le connaître, Pat le Pirate est un cuisinier talentueux mais insupportable. Il est incapable de te donner une recette sérieusement. Il est incapable d’ailleurs d’avoir une conversation sérieuse en général. Mais enfin, ce n’est pas bien grave au moins on s’amuse en plus de bien manger.

La recette te paraîtra un peu en vrac mais pas du tout. Tout y est. Pense juste à mélanger les oeufs, le sucre et l’huile en premier.

Ce gâteau est excellent! Un vrai carrot cake authentique que tu vas adorer je t’assure.

Sa remarque concernant le fait de le manger le lendemain est 100% vérifié. Plus le temps passe, meilleur est ce gâteau.

Sinon tu as mon autre recette de carrot cake dont les proportions diffèrent un peu mais pas tant que ça et qui est aussi très bonne. A toi de choisir. Dans tous les cas, sois généreux sur les fruits secs c’est toujours mieux!

Alors, il pour ce carrot cake, il te faut….

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• 350 grammes de carottes râpées homologuées par bugs bunny (quoi d’neuf docteur ?)
• 200 grammes de farine franche blanche sans mites, 
• 175 grammes de sucre du galion paske cé plein de subvention
• 18 centilitres d’huile d’arachide celle ké en bas dans les rayons paske meme quand  on prend la plus chère c’est le même goût
• 2 œufs de marque tchoupoul sans la coquille
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre c’est plus agréable sous la dent que les morceaux

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, ça fait peter mais y’a pas d’odeur, donc sans intérêt fondamental
• 1 cuillère à café de sel, mais une cuillere normale ça va aussi !
• 100 grammes de noix déjà concassées, paske le faire à la main ça pête les couilles
• 50 grammes de raisins secs et /ou de dattes ou les deux mélangés coupées en morceaux dans le sens de la graine (gauche)

Ne pas oublier de récupérer la cuillère dans le bol

Pas la même cuillère que pour la cannelle ! C’est dégueulasse après !

C’est facile ! On met tout ensemble dans un grand récipient et on mélange vigoureusement avec une cuillère en boa ou en python. On obtient une pâte collante et orangée, c’est normal, faut pas s’affoler à ce stade de la recette.

On la verse dans un moule beurré et fariné de l’intérieur, dans l’ordre le beurre avant la farine. C’est pas la peine de beurrer l’extérieur du moule.

Et on fait cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes (La cuisson 45 mn , pas le préchauffage !!!)

On démoule  (c’est chaud hein !!!) et on laisse refroidir sur une grille aux barreaux suffisamment serrés pour qu’il passe pas à travers.

48 h après c’est bon plus que l’avant-veille, mais faut attendre

Voila !

Le glaçage pour la déco!

Tu peux lui ajouter un petit glaçage avec 60g de sucre glace et le jus d’une orange ou alors tu fais le glaçage spécial « carrot cake » que voilà :

• 75g de fromage nature à tartiner
• 25g de beurre
• 2g de jus de citron (2 cuillères à soupe)
• 50g de sucre glace et sucre vanillé.

Tu mélanges tout et tu mets sur le gâteau au moment de servir.

bwaaaah!

Maintenant que tu as tout lu, tu peux faire le gâteau et même le manger 🙂

Miaaaam….

Tu aimes cette recette? N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ici.