Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Le ragoût de porc à l’antillaise de Noël…
Penchée au dessus de la cocotte je regarde roussir doucement la viande. C’est la première fois que je fais un ragoût de porc!. La …
La sauce chien, une recette typique de la Sweet Kwisine.
Drôle de nom hein???
Certaines personnes l’appellent « sauce au chien ». Mais je te rassure tout de suite, point de …
Le colombo de porc, ou la recette typiquement martiniquaise.
C’est une chance de naître dans une famille où la gourmandise tient une belle place. On apprend très jeune l’importance …
Noël! Haaaaaa, j’aime cette période!!!
Enfin un moment pendant lequel je peux donner libre cours à mes désirs (délires???) en rédigeant des listes au Père Noël (on ne sait jamais)! Mais surtout, …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
