Les tava pidesi, galettes turques farcies. Je ne connaissais absolument pas la cuisine turque avant l’année dernière… enfin à part les baklavas évidemment.
J’ai eu l’occasion de …
La rouelle de porc rôtie à l’orange. Le samedi j’ai un peu plus de temps pour cuisiner. Je cuisine tous les jours mais ce jour là je peux faire des plats un peu …
Massissis à la viande salée, variante du chou.
Ce plat ne fera sûrement pas monter en flèche la fréquentation de la Sweet Kwisine et c’est bien dommage. Mais …
Les côtes de porc grillées aux olives. Elles sont toujours un succès dans la Sweet Kwisine même si je n’ai jamais publié de recette. En général, je me contente de les servir avec …
Le poulet Tom Yum Kaï. Le Tom Yum est un bouillon thaïlandais à base de crevettes, de galanga, de citronnelle et de piment. J’aime beaucoup ce type de soupe très parfumée …