Le hummus ou houmous au poivron grillé. J’ai toujours aimé le hummus même quand je n’aimais pas les pois chiches. Ce doit être une résurgence de …
La chiquetaille de harengs
La chiquetaille de harengs, c’est un des classiques des apéritifs martiniquais avec les marinades (ou accras de morue), et la chiquetaille de morue évidemment.
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