Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Les Madeleines glacées au rhum. Les madeleines,ces jolis petits gâteaux bombés qui évoquent l’enfance.
J’ai découvert les madeleines avec ma tante Minou qui nous en envoyait depuis Liverdun près …
Tu as envie d’une viennoiserie qui change de ton pain aux raisins du matin préféré? Ces brioches roulées à la banane sont faites pour toi. Elles sont dorées à souhait et …
Donc je me suis lancée dans un granola aux saveurs de la Martinique! Coco, ananas, sirop batterie et citron vert donnent une saveur relevée et délicieuse qui va parfaitement avec …
L’avantage quand on vit en Martinique, c’est qu’il n’y a pas de saison pour le giraumon, notre courge nationale …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
