… Le cake au citron de Pierre Hermé…
Depuis le temps que j’entendais louer ses qualités il fallait que je le teste. Et puis ça tombe bien, l’autre nom du cake …
Le gâteau moelleux à l’avocat. N’en déplaise aux détracteurs du Football et du commercialisme de la Fifa, la dernière coupe du Monde de Football et la Brasilomania qui en a découlé ont eu …
Le gâteau de riz au caramel antillais, le délice d’enfance. Le riz au lait est un dessert classique de la Sweet Kwisine. En général, il ne fait pas …
Le brownie est le joli petit gâteau au chocolat qui se prête à toutes les interprétations. Bien moelleux, pas très cuit donc fondant, pas aérien car pas ou peu de levure mais c’est …
Le gâteau au chocolat et mascarpone… sans beurre. Troisième variation autour du gâteau au chocolat sans beurre après celui à base de tofu soyeux et celui à base de …