Les accras de morue c’est la recette de base de la cuisine martiniquaise (et plus largement antillaise).
En entrée, en apéritif, et même en sandwich (si, si, je ne …
Les samoussas au poulet et au citron. As tu déjà remarqué combien il peut être triste de manger les restes d’un poulet rôti??? Au départ doré et charnu, le pauvre poulet se résume …
Tarte ensoleillée aux légumes grillés et jambon sec. Ce mois-ci la Culino version met à l’honneur les légumes du Soleil ou plus exactement du soleil de Méditerranée!
Ah Aahhh! …
Le chou coco, ou coeur (chou) de palmier (coco) ici en Martinique.
Maintenant qu’on le trouve en supermarché, plus besoin d’abattre le cocotier qui pousse au fonds du …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
