Les cookies aux M&M’s…

Le cookie aux M&M’s c’est un peu comme le macaron au carambar… un classique du cookie (ouais ok, le macaron n’est pas un cookie mais tu as compris).

Troooop calorique et qui fait un tabac!!! Tout le monde aime les M&M’s, tout le monde aime les cookies, et vu comme ils sont faciles à faire, tout le monde peut réussir les cookies aux M&M’s… même moi!!! Alors comme il me restait un jaune d’oeuf et le fonds d’un paquet de M&M’s (ceux dans un paquet bleu, crunchys et sans cacahuète), c’est fait!! En plus, je répète pour l’arrivée du Gros Monsieur en rouge avec une barbe blanche, il paraît qu’il aime les cookies et ma petite liste pour lui mérite bien un effort spécial 🙂

Alors, pour toi aussi soudoyer Santa, il te faut…

• 130 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 75 g de beurre
• 1 jaune d’oeuf
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à café de crème épaisse à 15%
• 200 g de M&M’s (ou deux grosses poignées) ou chocolat noir concassé

Préchauffe le four à 180°C

Fais fondre le beurre et mélange le avec le sucre.

Ajoute le jaune d’oeuf, la crème épaisse (la crème n’est pas obligatoire mais elle apporte un peu de moelleux à la pâte).

Ajoute alors la farine et une pincée de sel.

Ajoute enfin les bonbons et forme une boule. Enroule la dans du film étirable et conserve au frais pendant 20 minutes.

Forme 12 boules avec tes mains que tu déposes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer afin que les cookies ne se touchent pas en cuisant. Avec une fourchette tasse les un peu.

Fais cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Laisse refroidir complètement. Les cookies seront croustillants et moelleux à l’intérieur…

Miaaaam…

Tout aussi yummy-yummy, tu peux aussi faire joli-joli en mettant les bonbons sur le dessus des cookies après les avoir étalés

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(Article non sponsorisé, M&M’s ne sait même pas que Sweet Kwisine existe 🙂