Le hummus ou houmous au poivron grillé. J’ai toujours aimé le hummus même quand je n’aimais pas les pois chiches. Ce doit être une résurgence de …
Le baba ganoush
J’ai réussi le coup de maître de revenir de voyage de Miami avec une recette libanaise qui m’a été donnée par un Turc : le baba ganoush ! Je …