Les 5 soupes magiques et healthy pour te régaler
Les 5 soupes magiques et healthy pour te régaler… après les fêtes.
Foie gras, râgout de cochon, pâtés salés et autres gâteaux sont bien digérés?
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Les 5 épices de base de la cuisine antillaise
Quelles sont les 5 épices de base de qu’il faut avoir dans ton placard pour la cuisine antillaise?
La cuisine antillaise de terroir est une cuisine simple dans le …
Les 5 herbes aromatiques indispensables de la cuisine antillaise
Ces 5 herbes aromatiques sont indispensables à la cuisine antillaise. Elles composent le bouquet garni créole et apportent à n’importe quelle recette une touche caribéenne.
En Martinique, …
Le migan de fruit-à-pain
Le migan de fruit à pain, une recette d’initiés…
Comme le chou-viande-salée, voici un plat de la cuisine antillaise que tu trouveras très rarement voir …
Le Laksa à la courge de Jamie (Pumpkin laksa)
Aujourd’hui, j’ai accompagné Jamie Oliver. Il m’a fait goûter ce curry très doux mais bien relevé. Le Laksa à la courge est une riche soupe épicée et bien consistante …
La soupe de poisson ou la plage à la maison
La soupe de poisson à la martiniquaise ou la plage à la maison... Mais sans le sable 🙂 Pour toi qui me lit fidèlement (enfin, je crois) cette recette n’est pas une …
La soupe verte qui fait du bien
La soupe verte qui fait du bien. Ici, en Martinique on aime les soupes : Pâté en pot, soupe de poisson, soupe de pied, soupe verte, …
Ma bonne amie la Soupe de légumes , recette de base
Ma bonne amie la Soupe de légumes , recette de base. J’adore la soupe! C’est facile, rapide, goûteux, pas cher et pour une fois, si tu n’ajoutes pas des litres de crème fraîche et des …
