Mon passage en revue des pâtisseries ou plutôt des viennoiseries de mon enfance continue.
Aujourd’hui, les fameux pains aux raisins que tous les enfants martiniquais connaissent. Briochés, pleins de crème et …
Les cantuccis ou croquants aux amandes et raisins secs
Les cantuccis ou croquants aux amandes et aux raisins secs ou encore biscottis sont des petits biscuits secs qui remportent toujours un franc succès.
J’ai coutume de …
