Balade gourmande dans les Alpes

Les vacances sont le moment parfait de la découverte sous toutes ses formes. Découverte de lieux, de gens et de bonnes choses à déguster.

On en revient la tête et les bagages pleins de beaux souvenirs. On est requinqués, regonflés (parfois au sens propre du terme) et prêts à repartir… en vacances!

Cette année, nous voilà partis dans les Alpes, dans la région grenobloise et en  Savoie histoire de nous dépayser un peu. La haute montagne, les grands espaces, les vaches et leurs cloches, la rivière super glacée, le ciel bleu où ne plane aucun nuage de quoi me changer de ma petite Martinique.

Alors voilà un petit résumé de mes pérégrinations (gourmandes) alpines. Tu y trouveras une cuisine généreuse et savoureuse, sans chichi à l’image de la région. Au diable la mauvaise conscience et les préoccupations de ligne. Ce sont les vacances :-)) Et sinon, tu fais comme moi, tu marches beaucoup pour compenser (un peu :-))

La montagne, la campagne le tout sous un soleil de plomb! J’adore ça!

Aux pieds du Vercors devant nous, la vallée de l’Isère et ses vergers de noyers

Les jolies maisons accrochées au ravin de Pont-En-Royans

Hauts plateaux calcaires, falaises, grottes et forêts touffues, quand on se promène dans le Vercors on comprend pourquoi cette terre a été une terre de résistance

Après une bonne marche et un bain (glacé) le goûter est permis… Une délicieuse tartelette amandes et noix à Villars de Lans.

La chaîne de Belledonne perdue dans les nuages – Grenoble

Chamrousse où les pistes de ski couvertes d’herbes attendent que nous les arpentions!

Mais avant, il faut se sustenter : gratin de ravioles et salade, pizzas pour les plus petits à la station un peu désertique tout de même 🙂

Un reste de neige là haut! Mais à l’altitude où nous sommes, (1750 m) nous avons chaud!

Le lac Achar (sans « d » hihihi) but de notre promenade

La Chartreuse et ses montagnes déchiquetées

Pays de pêche

La route est sinueuse et les paysages splendides

Arrêt et pique-nique au pied du Monastère des Pères chartreux lieu de fabrication de la fameuse liqueur

Danger public!!! un sablé au beurre recouvert d’amandes concassées et effilées enrobées d’un caramel au beurre et au miel….. Alerte!!!!

Point de départ de nombreuses promenades plus ou moins longues 🙂

La promenade est reposante et très belle

Le monastère et ses vaches… nous sommes en zone de silence, les cloches de ses dames sont les plus bruyantes 🙂

Sur la route quelques petits restaurants alléchants

Saint-Pierre de Chartreuse, une station de ski familiale l’hiver, une station trail l’été

Pistes champêtres

Le cirque de Saint-Même. Tout simplement magnifique

La dent de Crolles

Petite fraise des bois… riquiqui mais délicieuse

Vue sur Grenoble

Varappe sur les contreforts de la Bastille

Arrivé en haut la ville s’étend devant nous, tu peux aussi y monter en téléphérique (c’est vachement plus facile)

Dîner (pas) léger (du tout) à la ferme à Dédé : tartiflette accompagnée de charcuterie et poulet aux écrevisses (très bon)

La meilleure glace à la pistache jamais mangée par moi!!! Pistache Bosphore, légèrement salée et peu sucrée!! Un délice.

Direction Annecy

Potager savoyard

Déjeuner au bord du Lac

Salade légère aux écrevisses et jambon de pays

Tartelette aux framboises et au citron, glace au yaourt maison

Le lac vu du col de la Forclaz d’où décollent les deltaplanes et autres voiles volantes

Baignade idyllique!

La vieille ville

Salade de fruits d’été (faite par moi) : melon, nectarine, fraise et sucre vanillé

Rouuuh! Les tablettes de chocolaaaat!

Bronzage en ville!

Petite friture du lac

Cerises et nectarines au petit-déjeuner…. Love that!

Il reste une chose à te dire…. Miaaaam…. j’y retourne quand tu veux 🙂

Adresses gourmandes : – Boulangerie de Marie Blachère Une boulangerie de chaîne certes. Mais le pain y est fait traditionnellement sur place et est excellent. Les gâteaux très bons et étonnamment peu chers. Goûte le croquant aux amandes évidemment! Route de Saint Quentin 38210 Tullins 04 76 65 43 34 – Le Chamroussien L’un des seuls restaurants de la station ouvert ce jour là. Le gratin de ravioles était très très bon. Roche Béranger – Chamrousse 1750 http://www.lechamroussien.com/ 04 76 59 06 43

– Amorino

Glacier très bon quoiqu’une chaîne. Goûte la glace à la pistache je te dis!

8 place Grenette

38000 Grenoble

0480700089

http://www.amorino.com/ – La ferme à Dédé Restaurant de spécialités régionales, accueil  très sympathique et plats très honnêtes ( bons et copieux, nous n’avons pas fini nos assiettes ) 1 place aux herbes, 38000 Grenoble http://www.restaurantlafermeadede.com/ 04 76 54 00 33

– Boulangerie Valentin

15 rue de la République Vilars de Lans.

J’aime pas cafter mais l’accueil était un peu frisquet peut être du fait que l’heure de fermeture était proche. Mais la tarte aux noix était délicieuse. – La Bastille  Petit restaurant sans prétention en plein centre de la vieille ville d’Annecy. Un peu cher comme tous les lieux hyper touristiques mais pas mal 3 quai des vieilles prisons 74000 Annecy 04 50 45 09 35 -L’auberge du Lac Très sympathique et super joli en été de manger sur le deck directement sur lac. Le Port – 74290 Veyrier du Lac 04 50 60 10 15 http://www.bord-du-lac.com/

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