La tarte aux Saint-Jacques, aux poivrons et au basilic

La tarte aux Saint-Jacques, aux poivrons et au basilic. Jour de paresse, avec ce qu’il y a dans le frigo :-))

Heureusement il était bien rempli….

Alors, pour te régaler il te faut…

• Un rouleau de pâte feuilletée toute prête
• Un sachet de noix surgelées (500g environ mais dégelées hihi)
• Un bol de poivrons en lamelles
• 2 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• une grosse gousse d’ail
• 1 cc de curcuma ou de curry
• quelques branches de basilic
• sel/poivre

Selon les gouts du fromage râpé

Préchauffe le four à 180°C. Abaisse la pâte dans un moule à tarte.

Bats les oeufs, la crème, sel (pas trop), poivre et curcuma.

Emince le basilic.

Dans une poêle fais revenir à feu moyen les poivrons, l’ail et les noix de Saint-Jacques coupées en 2 (à peine). Ajoute une pointe de piment si tu veux.

Mets les poivrons et les noix sur la pâte, verse dessus le mélange oeuf-crème, et ajoute le basilic émincé.

Et si tu veux saupoudre de fromage.

Fais cuire 30 min à 180°.

Mange chaud! Miaaaam….

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 curcuma, noix de saint-jacques, tarte