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jus melon cironnelle

Le jus de melon à la citronnelle

Sweet Kwisine
La douceur du melon relevée par la citronnelle!!
Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine antillaise
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 melon
  • 10 brins de citronnelle
  • 1 citron vert bien juteux
  • 1 passoire
  • 1 blender
  • sucre roux et glaçons au goût
  • eau

Instructions
 

  • Lave et découpe la citronnelle en petits tronçons puis mixe la finement au blender avec un peu d’eau et de sucre. Tu devrais obtenir un joli jus vert chlorophylle.
  • Filtre le jus, puis reverse le dans le blender préalablement lavé afin d’enlever les fibres de citronnelle qu’il pourrait y avoir.
  • Ajoute le melon en cubes et mixe.
  • Filtre à nouveau et ajoute le jus de citron ainsi qu’un peu d’eau si nécessaire.
  • Rectifie aussi si tu souhaites la quantité de sucre.
Keyword citronnelle, melon
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