La tarte du soir au poulet, à la courgette et au brie…
Comment utiliser les restes d'un délicieux poulet rôti avec gourmandise
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 reste de poulet rôti
- 1 petite courgette
- 100 g de brie
- 3 grosses poignées de champignons de Paris surgelés ou pas
- 20 cl de crème légère
- 2 oeufs
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 2 ou trois pincées de thym
- sel poivre huile d’olive
Instructions
Préchauffe le four à 180°C.
- Emiette le poulet.
- Fais revenir l’ail et l’échalote émincée dans un peu d’huile d’olive, ajoute les champignons et le thym et laisse évaporer leur jus.
- Tranche finement les courgettes. Dans un bol, mélange la crème, les oeufs, le sel, le poivre, le poulet et enfin les légumes.
- Chemise le moule. Verse le mélange et parsème de copeaux de brie… à ton goût! Tu en veux beaucoup???? Fais toi plaisir avec tu vas manger de la laitue 🙂
Tried this recipe?Let us know how it was!