Coupe la pastèque en deux. Etête la aux extrémités afin que les moitiés soient bien stables et puissent être utilisées comme des saladiers.

Enfin, évide la et coupe la en cubes.

Détaille le melon et l’ananas en dés.

Mélange tous les fruits dans un grand saladier avec le sucre, le jus et le zeste de citron et la pulpe des maracujas.

Débarrasse les fruits dans les demi-pastèques et conserve au frais au moins deux heures avant de servir.