La limonade brésilienne
Voici une limonade au citron vert se boit très très fraîche, à peine faite et sortie du blender! Elle est adoucie par une touche de lait concentré sucré. C’est ce qui lui donne sa touche brésilienne.
Ingrédients
- 2 citron verts moyens non traités tu vas utiliser le zeste
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 20 cl d’eau fraîche
- 4 ou 5 glaçons ou de la glace pilée encore mieux
- 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Instructions
- Coupe les citrons bien lavés en 8.
- Mixe les au blender avec l’eau fraîche et le sucre roux.
- Ne les mixe pas trop finement car le jus deviendrait amer.
- Filtre bien le mélange obtenu et reverse le jus dans le blender que tu as préalablement rincé.
- Ajoute les glaçons et le lait concentré sucré.
- Mixe environ 40 secondes pour obtenir un mélange mousseux. Sers immédiatement avec une paille!!