Le méga fondant au chocolat et à la compote de pommes
Un fondant au chocolat sans beurre et quand même délicieux. Il plaira à Sveltesse!
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir à dessert
- 3 œufs
- 200 g de compote de pommes sans sucre
- 50 g de farine ou maïzena pour une version sans gluten
- 100 g de sucre ou 50 g si tu préfères
- 1 cas extrait de vanille
Instructions
Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le chocolat au bain marie à sec. Laisse fondre doucement le chocolat sans y toucher. Quand il est complètement ramolli, mélange bien pour le rendre homogène et enlève le du feu.
- Dans une jatte, bat les œufs, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute la farine tamisée et mélange bien.
- Ajoute ensuite la compote de pommes puis enfin le chocolat fondu.
- Verse dans un moule à manqué beurré et saupoudré de farine.
Fais cuire 20 minutes.
- A la sortie du four, laisse un peu tiédir avant de démouler. Laisse complètement refroidir puis coupe en petits carrés.
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