Taille les abricots en 4.

Dans une casserole met tous les ingrédients et fais cuire à feu doux pendant environ 40 minutes.

Remue de temps en temps la confiture de façon à ce que les fruits n’attachent pas au fond de la casserole.

Si nécessaire, enlève l’écume qui se forme sur le dessus de la confiture avec … une écumoire!!

Quand la confiture est épaisse, remplis des bocaux en verre propres et secs.

Ferme les et retourne les. Laisse les refroidir complètement et conserve les au frais car cette confiture ne contient pas beaucoup de sucre.

Et voilà, tu as une délicieuse confiture que tu pourras déguster sur des tartines de pain frais beurrées, des crêpes ou encore la délicieuse tarte que je ne vais pas tarder à te proposer.