jus de prunes de Cythère
C’est un jus acidulé avec un arôme très particulier et quasi indescriptible. Certains lui trouvent une couleur de jus d’haricots verts mais sois en certain il n’en a absolument pas le goût.
Ingrédients
- une douzaine de prunes de Cythère vertes
- du sucre roux quantité à ton goût
- une centrifugeuse c’est tellement plus facile mais si tu as un mixeur et une étamine c’est aussi bien
- un entonnoir
- une bouteille ou une carafe
Instructions
- Lave les prunes en les brossant bien pour ôter les éventuelles traces noires qu'il y aurait sur les fruits.
- Coupe les en morceaux et jette les noyaux.
- Mets le tout dans le mixeur avec un peu d'eau. Evidemment si tu as une centrifugeuse, zappe cette étape.
- Une fois les fruits mixés, passe les à l'étamine pour récolter le jus des fruits.
- Enfin, ajoute du sucre à ton goût dans le jus des fruits et rallonge avec un peu d'eau.
- C'est tout!
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