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Les jamaïcan beef patties ou pâtés de boeuf jamaïcains. C’est LA street food jamaïcaine la plus connue et la Sweet Kwisine ne pouvait passer à côté. D’autant que ces délicieuses choses contiennent …

Pour les fêtes de fin d’année j’ai kwisiné ce joli pain au beurre tressé farci à la morue.

C’est une idée sympathique à déguster à l’apéritif ou encore en …

Après un dîner un peu copieux quoi de mieux qu’un dessert rafraîchissant et léger? Voici un sorbet à la mandarine au shrubb fait sans sorbetière. Un mixeur compétent (il doit …

Faire son foie gras en terrine maison c’est possible!

Donc ce sont les fêtes de fin d’année et te voilà au magasin à regarder les foies gras … qui coûtent un oeil! Tu ne sais …

Les sablés spirales aux noix de pécan. Cette année je te propose un nouveau biscuit de Noël. Il est  très esthétique et très bon. Il fera donc un joli cadeau de Noël gourmand. …

Le filet mignon de porc au lait de coco et au citron vert. Manger du porc à Noël aux Antilles c’est la tradition. Cette année j’ai choisi de te proposer une petite recette …

Les biscuits au citron, pistaches et cranberries, en ce premier décembre, ma première recette de biscuits de cette nouvelle saison de Noël.

Ce sont de simples sablés au beurre (un …

La petite histoire de cette caïpirinha passion, c’est que je n’avais pas prévu de la publier. J’avais juste préparé mon verre, et fait une petite photo pour mon compte Instagram …

Les huîtres chaudes gratinées au champagne, c’est mon entrée des fêtes de fin d’année depuis maintenant trois ans!

Les huîtres chaudes sont un classique de la cuisine française depuis au moins le 18 ème siècle. …

Mon cher et précieux frère, homme plein de poésie, a surnommé ces  rouleaux dorés à la pâte d’amandes les petits cacas aux amandes… tout en les avalant les uns après les autres.

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